Pasta med fläskkotlett och svamp i grönpepparsås
9
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En god pasta med fläskkotlett och svamp i en grönpepparsås med tydlig syra från balsamvinäger.
Ingredienser
Champinjoner
700 g
Schalottenlök
2 st
Fläskkotlett, fett bortskuret
600 g
Pasta okokt (typ spaghetti)
250 g, eller tagliatelle
Rapsolja
2 tsk
Vatten
5 dl
Hönsbuljongtärning
1 st
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Grönpeppar
1 msk, i lake
Balsamvinäger
2 msk
Körvel
2 msk, färsk
Instruktioner
1
Skär svamp i mindre bitar, finhacka lök och strimla kött.
2
Hetta upp hälften av oljan i en panna och bryn köttet några minuter. Ta från pannan och stek svamp och lök i samma panna i resterande olja några minuter. Tillsätt vatten och buljongtärning och låt koka 5-10 minuter.
3
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
4
Blanda ner matlagningsbas, grönpeppar, vinäger och köttet i pannan, låt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
5
Servera med pasta och toppa med körvel.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.