Pasta med grillad paprika- och baconsås
10
Poäng®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 0 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Pasta med en publikfriande sås på bacon, paprika och vitlök kan ju inte bli fel. Toppa den med parmesan och du har en riktig fullträff.
Ingredienser
Pasta okokt (typ penne)
250 g
Kalkonbacon
200 g
Grillad paprika i lag (utan olja)
500 g
Vitlök
1 klyfta(or)
Fraiche 5%
1 dl
Parmesanost
4 msk
Instruktioner
1
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Spara 2 dl av kokvattnet.
2
Strimla bacon och paprika.
3
Stek bacon i en torr panna tills det fått lite färg. Sänk värmen och tillsätt finriven vitlök och låt fräsa med 30 sekunder under omrörning.
4
Blanda ner paprika och fraiche och låt allt bli varmt. Vänd ner pasta. Tillsätt lite kokvatten i taget under konstant omrörning tills du har en krämig konsistens. Smaka av med peppar och ev. salt.
5
Toppa med parmesan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.