Pastagryta med äpple, räkor och curry
11
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Räkor, äpple och curry - en smakkombination som är urläcker! Den här rätten är dessutom klar på en kvart, så man får tid över till annat.
Ingredienser
Äpple
2 medelstor(t)/medelstora
Lök
1 st, gul/gula, hackad
Morot
1 medelstor(t)/medelstora, tunt skivad
Curry
2 tsk
Rapsolja
1 tsk
Fraiche 8%
2 dl
Skalade räkor
200 g
Pasta okokt (typ penne)
300 g
Instruktioner
1
Tärna äpplena fint. Fräs dem tillsammans med lök, morot och curry i olja ca 1 minut. Häll i fraiche och koka under ett par minuter. Koka pastan och blanda med sås och räkor. Smaka av med salt och peppar. Servera med sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.