Pastasallad med grillad torskrygg
8
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En härlig pastasallad med örter, tomater, sugar snaps och parmesanost. Grilla eller stek torsken och servera med salladen.
Ingredienser
Pasta okokt (typ penne)
4 dl, farfalle
Dill
½ knippe(n)
Basilika
10 g, 1/2 knippe
Rapsolja
1 msk
Sugar snaps
200 g
Cocktailtomater
10 st
Purjolök
1 bit(ar)
Sallad
70 g, 1 påse blandad
Pinjenötter
2 msk
Parmesanost
50 g
Lime
1 st
Torsk
600 g, torskrygg
Instruktioner
1
Koka pastan och spola den sedan med kallt vatten.
2
Hacka örterna och blanda ner tillsammans med oljan i pastan.
3
Blanchera sugar snaps i lättsaltat vatten. Halvera tomaterna och strimla purjo. Blanda tomater, sugar snaps, purjo, sallad, nötter och hyvlad parmesan med pastan. Droppa över pressad lime.
4
Grilla torsken och servera med salladen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.