Ricottabakade fikon med pistagenötter
5
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 8 • Svårighetsgrad: Lätt
Fikon bakade i ugnen med en söt vaniljricotta och toppade med pistagenötter är nästan oförklarligt gott!
Ingredienser
Fikon, färska
8 st
Pistagenötter
40 g, skalade
Ricotta
250 g
Vaniljpulver
½ tsk
Agavesirap
4 msk
Flingsalt
1 tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 180°.
2
Skär kryss i fikonen, nästan ända ner till botten. Öppna upp försiktigt och sätt på en plåt.
3
Rosta nötterna i en torr panna och hacka sedan.
4
Blanda ricotta, vanilj, hälften av sirapen och hälften av nötterna. Fördela i fikonen och sätt in i ugnen tills fikonen är mjuka och ricottan börjat får färg, ca 12-15 minuter.
5
Toppa med resterande nötter, sirapen och lite flingsalt.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.