Ris- och räksallad
6
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En annorlunda rätt med räkor och ris där såsen får god smak av saffran.
Ingredienser
Skalade räkor
5 dl
Ris, okokt
1½ dl
Gröna ärter
1 dl
Majs
1 dl
Paprika
1 st, röd
Olivolja
1 msk
Timjan
1 msk, färsk
Vitlök
1 klyfta(or)
Tomat
4 st
Sallad
4 dl
Fraiche 5%
2 dl
Saffran
½ pkt
Salt
2 krm
Instruktioner
1
Koka riset enligt anvisningar på förpackningen och spola det i kallt vatten. Rör ner olivolja, färsk timjan och pressad vitlök i riset. Skär tomater och paprika i bitar och salladen i strimlor. Blanda ris, räkor och grönsaker. Blanda ihop fraiche, saffran och salt, servera till risotton.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.