Ryggbiff med fruktig bulgur

Name: Ryggbiff med fruktig bulgur
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Ryggbiff nöt 4 st à 125 g; 2 tsk Rapsolja; 2 dl Bulgur, okokt; 150 g Ananas; 2 st Kiwi; 1.5 dl Gröna ärter; 2 dl Fraiche 8%; 2 st, röd/röda Lök; 2 msk Persilja

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Den här fruktiga bulgursalladen gör sig fint till en bit grillad ryggbiff. En riktigt somrig rätt!

Ingredienser

Ryggbiff nöt

500 g, 4 st à 125 g

Rapsolja

2 tsk

Bulgur, okokt

2 dl

Ananas

150 g

Kiwi

2 st

Gröna ärter

1½ dl

Fraiche 8%

2 dl

Lök

2 st, röd/röda

Persilja

2 msk

Instruktioner

Tillaga bulgur enl förp. Hacka lök fint och blanda med fraiche, salt, peppar och persilja. Skala och tärna ananas och kiwi. Stek biffarna i olja och krydda med salt och peppar. Blanda ner ananas, kiwi och ärter i bulguren. Servera biffarna med bulgur, rödlökssås och sallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Ryggbiff med fruktig bulgur

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!