Ryggbiff med fruktig bulgur
7
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Den här fruktiga bulgursalladen gör sig fint till en bit grillad ryggbiff. En riktigt somrig rätt!
Ingredienser
Ryggbiff nöt
500 g, 4 st à 125 g
Rapsolja
2 tsk
Bulgur, okokt
2 dl
Ananas
150 g
Kiwi
2 st
Gröna ärter
1½ dl
Fraiche 8%
2 dl
Lök
2 st, röd/röda
Persilja
2 msk
Instruktioner
1
Tillaga bulgur enl förp. Hacka lök fint och blanda med fraiche, salt, peppar och persilja. Skala och tärna ananas och kiwi. Stek biffarna i olja och krydda med salt och peppar. Blanda ner ananas, kiwi och ärter i bulguren. Servera biffarna med bulgur, rödlökssås och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.