Sallad på grapemarinerade räkor
6
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 2 • Svårighetsgrad: Lätt
Fräsch och god sallad på grapemarinerade räkor med avokado och gurka serverat med glasnudlar.
Ingredienser
Grapefrukt
½ st, blodgrape
Chilipeppar
½ st, röd/röda, hackad
Rapsolja
1 tsk
Rörsocker
½ msk
Skalade räkor
2 dl
Risnudlar okokta
25 g
Gurka
1 bit(ar), 1 dl tärnad
Avokado
1 liten(t)/små, tärnad
Koriander
1 msk, hackad
Solrosskott
1 dl, ärtskott
Instruktioner
1
Pressa blodgrapen och blanda med chili, olja och råsocker. Häll det över räkorna och marinera i 15 min. Koka glasnudlarna enligt anvisning, kallspola därefter och lägg i ett durkslag. Blanda räkorna med nudlarna och vänd i gurka, avokado, koriander och ärtskotten försiktigt. Arrangera fint i djupa tallrikar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.