Salsatoppad torsk
5
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Salsatoppa torsk där torsken toppas med den fräscha tomatsalsan som fått smak av lime. Enkelt och gott!
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Torsk
500 g
Rapsolja
2 tsk
Paprika
2 st, röda
Spenat, förvälld/fryst
70 g, babyspenat
Tomat
6 st
Salladslök
4 st
Lime
1 st
Dill
2 msk, hackad
Kapris
1 msk
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Stek torsk i olja. Krydda med salt och peppar.
2
Hacka tomat. Strimla salladslök. Blanda tomat med salladslök, rivet skal och saft från lime, dill och kapris. Smaka av med salt och peppar.
3
Toppa fisken med salsan. Skär paprika i mindre bitar och blanda med ris och spenat. Servera tillsammans med fisken.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.