Spagetti med musslor

Name: Spagetti med musslor
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 280 g Pasta okokt (typ spaghetti); 250 g Blåmusslor kokta med lag, avrunna 1 kg med skal; 1 medelstor(t)/medelstora Lök; 2 klyfta(or) Vitlök 1 msk hackad; 1 dl Vin, vitt torrt; 1 msk Persilja; 1 tsk Chilipeppar 1/2 - 1 tsk torkad; 2 tsk Olivolja

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Musslor med pasta i en ljuvlig vitvinssås med vitlök, chili och persilja! En lyxig rätt att bjuda sina vänner på.

Ingredienser

Pasta okokt (typ spaghetti)

280 g

Blåmusslor kokta med lag, avrunna

250 g, 1 kg med skal

Lök

1 medelstor(t)/medelstora

Vitlök

2 klyfta(or), 1 msk hackad

Vin, vitt torrt

1 dl

Persilja

1 msk

Chilipeppar

1 tsk, 1/2 - 1 tsk torkad

Olivolja

2 tsk

Instruktioner

Tvätta musslorna noga och kontrollera att de är ”stängda”. Musslor med trasigt skal och de som inte stänger sig när de knackas i diskbänken kastas. Koka pastan enl förp. Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull, fräs lök, vitlök och chili på hög värme, häll i vinet och lägg i musslorna. Koka musslorna under lock några minuter tills de öppnat sig. Vänd i pastan och smaksätt med salt och svartpeppar.Strö över persilja. Servera i varma, djupa tallrikar. Tips! Denna rätt funkar fint med linguini eller annan pasta.

Redo för hälsosamma vanor?

Spagetti med musslor

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!