Tomat- och vaniljsmulpaj
7
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 35 min • Portioner: 8 • Svårighetsgrad: Lätt
Tomatpaj är en storfavorit hos många under sommarmånaderna, men äts i princip bara som matpaj. Men vi har testat att slänga ner tomaterna tillsammans med vanilj i en smuldegspaj med havregryn och pinjenötter. Resultatet då? Helt grymt!
Ingredienser
Lättmargarin 40%
100 g
Havregryn
3 dl
Socker
½ dl
Flingsalt
1 nypa(or)
Rapsolja
1 tsk
Cocktailtomater
500 g
Vaniljpulver
½ tsk
Kardemumma
1 msk, stött
Socker
2 msk
Potatismjöl
2 msk
Pinjenötter
2 msk
Kvarg vanilj 0,2 %
250 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175°.
2
Blanda ihop margarin, havregryn, socker och salt.
3
Smörj en form (Ø ca 26 cm) med olja.
4
Halvera tomater och lägg dem i en skål. Blanda ner vaniljpulver, kardemumma, socker och potatismjöl. Häll sedan över i formen. Toppa med smuldegen och strö över nötterna. Sätt in i nedre delen av ugnen 30-35 minuter.
5
Servera pajen ljummen med en klick kvarg.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.