Ugnsbakad spätta med potatissallad
3
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Fina spättrullar med en potatis- och morotssallad smaksatt med chili och dill.
Ingredienser
Rödspätta
500 g
Salt
1 tsk
Peppar
1 krm
Dill
5 msk
Citron
½ st, saft
Färskpotatis
800 g
Morot
4 medelstor(t)/medelstora
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Matlagningsyoghurt 8%
2 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Lägg fisken på fyra bakplåtspapper. Krydda med salt, peppar, dill och pressad citron. Knyt ihop till paket med hushållssnöre och lägg i en ugnsfast form. Tillaga i ugn ca 15-20 minuter.
3
Skala och koka potatis i lättsaltat vatten. Skala och skiva morötter i små bitar och låt koka med potatisen de sista minuterna. Låt svalna och skiva därefter i ½ cm tjocka skivor.
4
Hacka chili, dill och blanda med potatis, morötter och matlagningsyoghurt. Smaka av med salt och peppar.
5
Servera fiskpaketen med potatissallad, grönsallad och rädisor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.