Ugnsbakad spätta med potatissallad

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Lägg fisken på fyra bakplåtspapper. Krydda med salt, peppar, dill och pressad citron. Knyt ihop till paket med hushållssnöre och lägg i en ugnsfast form. Tillaga i ugn ca 15-20 minuter.
3. Skala och koka potatis i lättsaltat vatten. Skala och skiva morötter i små bitar och låt koka med potatisen de sista minuterna. Låt svalna och skiva därefter i ½ cm tjocka skivor.
4. Hacka chili, dill och blanda med potatis, morötter och matlagningsyoghurt. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera fiskpaketen med potatissallad, grönsallad och rädisor.