Ugnsbakat ris med ägg
10
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 0 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Smakrikt ris blandat med en massa grönsaker och bakat i ugn tillsammans med ägg.
Ingredienser
Ris, okokt
300 g, snabbris
Olivolja
2 tsk
Tacosås (salsa)
230 g
Paprika
1 st
Majs
2 dl
Gröna ärter
2 dl
Ägg
4 st
Koriander
1 knippe(n)
Sallad
70 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
3
Tärna paprika.
4
Värm olja i en djup panna och blanda ihop ris, tacosås, paprika, ärtor och majs i pannan. Låt allt bli varmt.
5
Gör fyra hål i riset och knäck i ägg. Sätt in i ugnen ca 15 minuter tills äggvitorna stelnat. Toppa med koriander och servera med sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.