Tortillapaj
9
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En vegetarisk paj gjord med tortillabröd istället för pajdeg, med kända smaker som passar de flesta.
Ingredienser
Olivolja
1 tsk
Tortillabröd
2 stor(t)/stora
Pulled vegme
300 g
Tacosås (salsa)
150 g
Salt
1 tsk
Chilipulver
1 tsk
Spiskummin
½ tsk
Paprikapulver
1 tsk
Oregano
1 tsk
Fraiche 5%
1 dl
Ägg
1 st
Majs
150 g
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Cocktailtomater
250 g
Mozzarella
125 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Pensla en pajform med olja. Lägg i ett tortillabröd.
3
Blanda vegme med tacosås, salt, chili, spiskummin, paprika, oregano, fraiche, ägg, majs och riv i morot. Lägg hälften av fyllningen i formen. Lägg på ett till bröd och resten av fyllningen.
4
Halvera tomater och lägg på. Dela mozzarella i bitar och lägg på. Ställ in i ugnen i ca 15 minuter.
5
Ta ut och servera med sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.