Vitkålssallad med skinka
4
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Smakrik vitkålssallad med morot och purjolök i krämig sås med senap och dragon! En snabblagad rätt som serveras med rökt skinka och en bit bröd.
Ingredienser
Vitkål
500 g, 1 litet huvud
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Skinka
160 g, rökt
Majonnäs, lätt 30%
3 msk
Fil, lättfil 0,5%
1 dl
Gräddfil 12%
1 dl
Senap
1 msk
Vitvinsvinäger
1 tsk
Socker
⅛ tsk, 1 nypa
Dragon
1 tsk
Instruktioner
1
Skär vitkålen i tunna strimlor. Riv moroten grovt och strimla purjolöken fint. Rör samman majonnäs, fil och gräddfil. Smaksätt med senap, vinäger, socker och kryddor. Blanda såsen med grönsakerna i en stor skål. Låt stå minst en timme före servering. Servera med rökt skinka eller en kokt korv och en bit bröd. Tips! För en komplett måltid kan kall, kokt potatis, ris eller pasta blandas ner i salladen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.