Broccolisoppa toppad med bacon och ädelost
9
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Ädelost passar helt perfekt till denna broccolisoppa. Kombinationen med bacon gör den extra spännande.
Ingredienser
Broccoli
3 stånd, ca 500 g
Lök
1 st, gul/gula
Margarin flytande 80%
2 tsk
Vatten
6 dl
Grönsaksbuljongtärning
2 st
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2 dl
Citron
½ st
Bacon
4 skiva(or)
Fraiche 8%
3 msk
Ädelost 30%
6 msk
Instruktioner
1
Skär broccolin i mindre bitar och finhacka löken. Bryn löken i margarin i en gryta. Tillsätt broccoli, vatten och buljongtärningar. Låt det koka i ca 20 minuter. Mixa soppan slät. Häll i grädde och pressa i saften från citron. Smaka av med salt och peppar. Lägg bacon på hushållspapper och stek den i mikron. Rör samman ädelost och fraiche. Krydda med salt och peppar. Servera soppan med en klick ädelostkräm. Dela baconen i mindre bitar och strö över.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.