Bulgogiwok
9
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En snabblagad rätt där lövbiff och lök wokas tillsammans med en otroligt god sojasås och sedan får sällskap av spenat och nudlar. En riktig vardagsfavorit!
Ingredienser
Lök
1 stor(t)/stora, gul
Lövbiff
500 g
Äggnudlar okokta
200 g
Japansk soja
4 msk
Mirin (sött risvin)
4 msk
Sesamolja
½ tsk
Kinesisk soja
1 tsk
Vitlök
2 klyfta(or)
Chili flakes
2 tsk
Rapsolja
1 tsk
Spenat, färsk
150 g
Sesamfrön
1 msk
Instruktioner
1
Skär löken i tunna klyftor. Strimla köttet.
2
Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen. Skölj av i kallt vatten och låt rinna av.
3
Blanda ihop japansk soja, mirin, sesamolja, kinesisk soja, finriven vitlök och chili flakes.
4
Hetta upp olja i en djup panna och stek löken ett par minuter. Tillsätt köttet och såsen och låt steka med några minuter. Blanda ner nudlar, spenat och sesamfrön och låt allt bli varmt.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.