Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Currydoftande gratäng med fläskfilé

Currydoftande gratäng med fläskfilé

11
Points®
Total tid
55 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
45 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Gratäng med fläskfilé, kalkonbacon och tomat med smak av curry och vitlök.

Ingredienser

Fläskfilé

600 g

Salt

3 krm, 3-4 krm

Margarin flytande 80%

1 tsk

Curry

1½ tsk

Purjolök

1 medelstor(t)/medelstora

Kalkonbacon

100 g

Tomat

2 st

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2½ dl

Chilisås, tomat

2 msk

Japansk soja

1 tsk, kinesisk

Curry

1 tsk

Vitlök

2 klyfta(or)

Grönsaksbuljongtärning

1 st

Fullkornsris okokt (100% fullkorn)

2 dl

Ost riven 17%

1 dl

Paprikapulver

1 tsk

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Putsa köttet och skär sedan i ca 2 cm tjocka skivor. Platta ut dem med handen och salta försiktigt.
  3. Hetta upp margarin och pudra över curry, låt smälta ihop med margarinet. Lägg därefter i köttet och stek till fin färg. Ta upp ur pannan och låt vila.
  4. Strimla purjolök och fräs mjuk i samma panna, ta upp och lägg i en ugnsfast form. Lägg köttskivorna över. Knaperstek kalkonbacon i samma panna. Dela i bitar och lägg det i ugnsformen.
  5. Blanda matlagningsgrädde, chilisås, soja, curry, pressad vitlök och smulad buljongtärning. Häll såsen i ugnsformen. Lägg på tomatskivor. Strö över riven ost och paprikapulver. Gratinera i ugn ca 25 minuter. Täck över med folie mot slutet så att rätten inte blir bränd.
  6. Koka ris enligt anvisning på förpackning och servera till.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar