Falafelpita
8
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 30 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Vegetariska biffar med smak av orienten. Härligt goda med sallad och vitlök.
Ingredienser
Lök
1 medelstor(t)/medelstora, gul
Kikärter, konserv
390 g, 1 burk
Persilja
2 msk
Vitlök
1 klyfta(or)
Spiskummin
1 krm
Koriander
1 krm
Salt
1 krm
Vetemjöl
1 msk
Rapsolja
1 msk
Sallad
2 dl
Pitabröd
4 st
Sesamfrön
2 msk
Vatten
1 msk
Citron
½ st, 1/2 msk pressad saft
Rapsolja
1 msk
Instruktioner
1
Börja med tahinin; Rosta sesamfrön i en torr stekpanna och mixa dem tillsammans med vatten och pressad citron. Tillsätt olja och salt och mixa till en slät puré. Hacka lök fint och mosa kikärtorna. Blanda lök, kikärtor, persilja och pressad vitlök, kryddor och mjöl. Forma till biffar och låt vila ca 15 min. Stek biffarna i olja. Värm pitabröden ett par minuter. Lägg sallad, falafel och tahini i pitabrödet och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.