ViktVäktarna - Grön pasta med salladsost

Grön pasta med salladsost

10
Points®
Total tid
20 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Pasta i ilfart är nog den bästa vardagsmaten! Här är en riktigt god variant med sparris, haricots verts och salladsost. Smaksatt med en syrlig dressing med basilika och vitlök. Hur gott som helst!

Ingredienser

Pasta okokt (typ spaghetti)

250 g, tagliatelle

Basilika

1 kruka(or)

Vitlök

1 klyfta(or)

Olivolja

2 tsk

Vatten

1 msk

Vitvinsvinäger

1 msk

Sparris

1 knippe(n)

Olivolja

1 tsk

Haricots verts

150 g

Salladsost (feta) 10%

150 g

Instruktioner

  1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
  2. Mixa basilika, pressad vitlök, olja, vatten och vinäger i en matberedare eller med en stavmixer. Mixa till en slät dressing och smaka av med salt. Spä ev. med lite av pastavattnet.
  3. Bryt av den nedre delen av sparrisen och dela resterande i mindre bitar. Hetta upp olja i en panna och fräs tillsammans med haricots verts. Strö på lite flingsalt.
  4. Blanda ihop bönor med avrunnen pasta och dressing. Smula över ost.