Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Kycklingsallad med jordgubbsdressing

Kycklingsallad med jordgubbsdressing

6
Points®
Total tid
35 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
2
Svårighetsgrad
Lätt
Testa denna spännande och somriga sallad med kyckling, avokado, hallon och pinjenötter. Dressad med en jordgubbs- och balsamvinägerdressing.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

300 g

Rapsolja

1 tsk

Sockerärter

50 g

Jordgubbar

½ liter

Avokado

1 liten(t)/små

Basilika

1 kruka(or)

Balsamvinäger

2 msk

Citron

1 st, 1 msk pressad

Olivolja

1 tsk

Chili flakes

1 tsk

Sallad

100 g, blandad

Hallon

100 g

Pinjenötter

1 msk

Instruktioner

  1. Stek kyckling i olja.
  2. Skär sockerärter och jordgubbar i mindre bitar. Tärna avokado och hacka basilika.
  3. Mixa 50 g av jordgubbarna med balsamvinäger, citron och olivolja till en slät dressing. Smaka av med salt, peppar och chili flakes.
  4. Rosta pinjenötter i en torr stekpanna.
  5. Skiva upp kycklingfilén och blanda med sallad, sockerärter, jordgubbar, avokado, basilika, hallon och pinjenötter. Häll på dressingen och blanda runt.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar