Foto av Lax- och linssallad med sparris från WW ViktVäktarna

Lax- och linssallad med sparris

12
0
0
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Medel
En matig och god sallad med puylinser, lax, ärter och sparris. Toppas med en syrlig yoghurtdressing.

Ingredienser

Gröna torra linser

40 g

Lax

150 g

Gröna ärter

1 dl

Sparris

½ knippe(n)

Stjälkselleri

½ st

Dill

1 msk, hackad

Yoghurt naturell 0,5%

½ dl

Senap

1 tsk

Citron

1 klyfta(or)

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 180°.
  2. Lägg lax på en bakplåtspappersklädd plåt. Salta och peppra och tillaga i ugn 10 minuter.
  3. Koka linser enligt anvisning på förpackningen. När det återstår några minuter, tillsätt sparris. Blanda ner ärterna precis innan vattnet hälls av så att de bara precis blir varma.
  4. Hacka selleri och blanda ner bland linserna tillsammans med lax och dill.
  5. Blanda ihop yoghurt, senap och pressad citron till en dressing. Ringla över salladen och servera.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!