Foto av Spansk tortilla med oliver och paprika från WW ViktVäktarna

Spansk tortilla med oliver och paprika

8
4
1
SmartPoints per portion
Total tid
45 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Omelett på spanskt vis. Med potatis, oliver och andra härligheter blir den riktigt matig och god. Har du kokt potatis över hemma går rätten riktigt snabbt att laga.

Ingredienser

Färskpotatis

500 g

Paprika

1 st, grön

Lök

2 st, röd/röda

Vitlök

1 klyfta(or)

Rosmarin

3 stjälk(ar)

Oliver i saltlag

10 stor(t)/stora

Olivolja

2 tsk

Ägg

8 st

Vatten

½ dl

Instruktioner

  1. Koka potatisen tills den nästan är klar. Låt svalna något och skiva upp.
  2. Skiva paprika och lök. Hacka vitlök och rosmarin. Halvera oliver.
  3. Stek löken ca 10 min i en traktörpanna. Tillsätt paprika, potatis, vitlök och rosmarin och låt fräsa med några min.
  4. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Häll över grönsakerna och toppa med oliver. Låt omeletten stelna på låg värme under lock ca 10 min.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!