Apelsin- och tranbärskakor
3
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 30 • Svårighetsgrad: Lätt
Söta små kakor med smak av tranbär, apelsin och ingefära.
Ingredienser
Lättmargarin 40%
100 g
Socker
125 g
Farinsocker
75 g
Ägg
1 st
Vetemjöl
200 g
Bakpulver
1 tsk
Vaniljsocker
1 tsk
Salt
1 nypa(or)
Tranbär
75 g
Ingefära
½ tsk, torkad
Apelsinzest
1 msk, från 1 apelsin
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Vispa ihop margarin och socker med en elvisp. Vispa ner äggen.
3
Blanda ihop mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt och blanda ner i äggsmeten tillsammans med tranbär, ingefära och rivet apelsinskal.
4
Rulla 32 små bollar och lägg på plåtar med bakplåtspapper, tryck till dem lite lätt och sätt in i ugnen tills de är gyllene, ca 10 minuter.
5
Låt dem svalna 5 minuter på plåten och sedan helt på ett galler.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.