Beer can chicken med örter
1
Points®
Total tid: 1 t 10 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 1 t • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Beer can chicken är både festligt och gott, men funkar även suveränt som en vardagsmiddag - under tiden den blir klar i ugnen hinner du göra en massa annat. Denna variant är smaksatt med citron, härliga örter och gurkmeja. Riktigt gott!
Ingredienser
Hel kyckling ca 1,2 kg
1 st, avser rå vikt och ätlig del, rumsvarm, gärna majskyckling
Hönsbuljongtärning
1 st
Oregano
1 msk, finhackad färsk
Timjan
1 msk, finhackad färsk
Gurkmeja
1 tsk
Olivolja
1 msk
Citron
1 st, 1 msk citronskal
Salt
1 msk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 150° och ta fram kycklingen i god tid.
2
Smula buljongtärningen i en skål och blanda med oregano, timjan, gurkmeja, olja, citronskal och salt till en pasta.
3
Klappa in kycklingen med pastan både utanpå och inuti.
4
Fyll en tom 50 cl ölburk till hälften med vatten. Tryck på kycklingen och ställ i en ugnsform. Ställ in i nedre delen av ugnen och tillaga den till en innertemperatur på 70°, ca en timme.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.