Blåbärskaka
17
Points®
Total tid: 1 t 10 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 6 • Svårighetsgrad: Lätt
Denna smarriga blåbärskaka är supergod till kaffet, teet, saften.. Bjud dina nära och kära och njut!
Ingredienser
Margarin 80%
125 g
Vetemjöl
2½ dl
Socker
1½ dl
Bakpulver
½ tsk
Vatten
3 msk
Blåbär
4 dl
Potatismjöl
1 msk
Instruktioner
1
Skär det kalla smöret i små bitar. Blanda mjöl, 1 dl socker och bakpulver, rör i smöret, häll i vatten och arbeta snabbt samman en deg. Låt degen vila i kyl minst 30 min. Tryck ut degen i en pajform med låga kanter (ca 20 cm). Förgrädda i ugn, 175° i 6-8 min. Lägg blåbären i en bunke, pudra på potatismjöl och ½ dl socker, vänd runt och slå upp i pajskalet. Grädda kakan i ugn, 175° i ca 20 min tills den fått fin färg.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.