Ciabatta med tomat och halloumi
9
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 0 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Supergod ciabatta med stekt halloumi och en tomatröra med vitlök och persilja! Mycket gott som en lättare måltid.
Ingredienser
Ciabatta 15 cm
2 st, 4 skivor à 50 g
Halloumi
120 g
Tomat
6 st, gärna plommon, hackade
Lök
2 st, röd/röda, liten , hackad
Persilja
2 msk, hackad
Balsamvinäger
2 msk
Vitlök
2 klyfta(or), 1 msk hackad
Olivolja
2 tsk
Sallad
2 dl
Instruktioner
1
Fräs lök och vitlök i 1 tsk olja, vänd i tomaterna, vinäger och persilja. Låt det koka upp och koka någon minut. Skiva halloumin och pensla den med 1 tsk olja, stek den hastigt i teflonjärn. Lägg brödet på tallrikar, toppa med sallad, varm salsa och ost. Dekorera gärna med färska örter. Tips! Det går utmärkt att byta ut halloumin mot fetaost ( hoppa då över stekningen).
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.