Pasta med citronlax och sparris
7
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Fisk i mikron? Blir det verkligen gott? Ja, det blir det! Dessutom är det ju bara så himla smidigt och går så fort. Vardagsräddare deluxe alltså.
Ingredienser
Sparris
1 knippe(n)
Vitlök
3 klyfta(or)
Pasta okokt (typ spaghetti)
250 g, gärna tagliatelle
Olivolja
2 tsk
Chili flakes
½ tsk
Vatten
1 dl
Lax
500 g
Citron
1 st
Instruktioner
1
Bryt av den torra delen på sparrisen och skär den fina delen i mindre bitar. Finhacka vitlök.
2
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
3
Värm olja i en djup panna och stek sparris, vitlök och chili flakes hastigt. Häll på kokande vatten och tillsätt lite salt. Sätt på ett lock och låt sjuda ca 2 minuter.
4
Lägg lax i en djup tallrik, pressa över citron och krydda med lite salt. Sätt in i mikron på högsta effekt 2-3 minuter tills den är så genomstekt som du vill ha den. Dela i mindre bitar och blanda ihop med citronvätskan.
5
Blanda ihop pasta med laxen och sparrisen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.