Curryköttfärssås med äppeltärningar
7
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Här kommer en utmanare till familjefavoriten spaghetti och köttfärssås, med en lite annan smakbild.
Ingredienser
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Äpple
1 medelstor(t)/medelstora
Rapsolja
2 tsk
Tomatpuré
2 msk
Curry
1 msk
Kalkonfärs 10%
500 g
Krossade tomater
1 förp
Pasta okokt (typ spaghetti)
250 g
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
1 dl
Ruccola
70 g
Instruktioner
1
Strimla purjo och tärna äpple.
2
Värm 1 tsk olja i en panna och fräs purjo med tomatpuré och curry några minuter tills det mjuknar. Vänd ner äppeltärningarna.
3
Stek köttfärsen smulig i resterande olja i en annan panna. Blanda med purjofräset och tillsätt krossade tomater. Låt sjuda utan lock 15-20 minuter.
4
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
5
Blanda ner matlagningsbas i köttfärsen, låt bli varmt och smaka av med salt och peppar. Servera med pasta och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.