Färsfyllda tomater med bulgur
4
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Använd tomaten som en liten "gryta" där färsen kan suga åt sig smakerna. Servera ihop med bulgur och yoghurtsås.
Ingredienser
Bulgur, okokt
½ dl
Tomat
2 st
Skinkfärs 10%
90 g
Rapsolja
½ tsk
Chilipeppar
½ st, röd/röda, finhackad
Currypasta
1 tsk
Paprika
½ st
Yoghurt naturell 0,5%
3 msk
Lök
¼ st, röd/röda
Instruktioner
1
Tillaga bulgur enl. förp. Skär av ett "lock" på tomaterna och gröp ur dem. Stek färsen smulig i olja, tillsätt chili och currypasta. Låt det puttra en stund. Fyll tomaterna med färsen och gratinera i ugn 200° ca 15 minuter. Blanda yoghurten med finhackad lök, krydda med salt och peppar. Blanda bulgur med tärnad paprika. Servera det till tomaterna och sås.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.