Färsgryta med ris
7
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En mustig färsgryta med friska smaker av bland annat ingefära och äpple. Vill du ha lite mer hetta i grytan justerar du bara upp chilimängden.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Purjolök
½ medelstor(t)/medelstora
Chilipeppar
½ st, röd/röda, ½-1 st
Champinjoner
7 st
Rapsolja
1 msk
Nötfärs 10%
500 g
Sugar snaps
200 g
Japansk soja
5 msk, japansk
Honung, flytande
1 msk
Matlagningsvin
1 dl, vitt
Vatten
1 dl
Ingefära
3 cm, färsk
Äpple
1 medelstor(t)/medelstora
Broccoli
1 stånd
Instruktioner
1
Koka ris.
2
Ansa och koka broccoli. Strimla purjo och chili, dela svampen i kvartar.
3
Hetta upp olja i en gryta och stek purjo, chili och svamp. Tillsätt färs och fräs den smulig.
4
Lägg i sugarsnaps, soja, honung, vin, vatten, riven ingefära och rivet äpple. Krydda med salt och peppar. Låt det småkoka ca 10 min.
5
Servera med ris och broccoli.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.