Färsgryta med ris

Name: Färsgryta med ris
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 dl Ris, okokt; 0.5 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 0.5 st, röd/röda Chilipeppar ½-1 st; 7 st Champinjoner; 1 msk Rapsolja; 500 g Nötfärs 10%; 200 g Sugar snaps; 5 msk Japansk soja japansk; 1 msk Honung, flytande; 1 dl Matlagningsvin vitt; 1 dl Vatten; 3 cm, färsk Ingefära; 1 medelstor(t)/medelstora Äpple; 1 stånd Broccoli

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En mustig färsgryta med friska smaker av bland annat ingefära och äpple. Vill du ha lite mer hetta i grytan justerar du bara upp chilimängden.

Ingredienser

Ris, okokt

2 dl

Purjolök

½ medelstor(t)/medelstora

Chilipeppar

½ st, röd/röda, ½-1 st

Champinjoner

7 st

Rapsolja

1 msk

Nötfärs 10%

500 g

Sugar snaps

200 g

Japansk soja

5 msk, japansk

Honung, flytande

1 msk

Matlagningsvin

1 dl, vitt

Vatten

1 dl

Ingefära

3 cm, färsk

Äpple

1 medelstor(t)/medelstora

Broccoli

1 stånd

Instruktioner

Koka ris.
Ansa och koka broccoli. Strimla purjo och chili, dela svampen i kvartar.
Hetta upp olja i en gryta och stek purjo, chili och svamp. Tillsätt färs och fräs den smulig.
Lägg i sugarsnaps, soja, honung, vin, vatten, riven ingefära och rivet äpple. Krydda med salt och peppar. Låt det småkoka ca 10 min.
Servera med ris och broccoli.

Redo för hälsosamma vanor?

Färsgryta med ris

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklinggryta

Tortillalasagne med kyckling och grönsaker

Falukorv med potatismos

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!