Flädermousse med jordgubbar
4
Points®
Total tid: 2 t 20 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Ingen dessert smakar mer sommar än denna, det vågar vi lova! En fluffig och sötsyrlig flädermousse toppad med jordgubbar och mynta.
Ingredienser
Gelatinblad
2 st
Ägg
2 st
Saft (koncentrerad)
1 dl, fläder
Grekisk yoghurt 0%
1½ dl
Jordgubbar
4 dl
Mynta
2 msk
Instruktioner
1
Lägg gelatinblad i kallt vatten.
2
Separera äggen och lägg gulor och vitor i varsin bunke. Vispa vitorna till ett fast skum. Vispa sedan gulorna pösigt.
3
Koka upp flädersaften i en kastrull. Ta från värmen och lägg ner gelatinbladen. Blanda runt tills de lösts upp. Låt svalna något.
4
Blanda yoghurt, äggulor och saft och vänd sedan försiktigt ned äggvitorna. Häll upp i små glas eller skålar och låt stå i kylen minst 2 timmar.
5
Dela jordgubbar i klyftor och blanda med finhackad mynta. Toppa moussen med bären och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.