Fläskfilé med caviarsås
10
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Bjud hem vännerna på denna lyxiga fläskfilé med caviarsås på sherry och stenbitsrom. Smaklig måltid!
Ingredienser
Pasta okokt (typ spaghetti)
200 g, tagliatelle
Fläskfilé
500 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Sherry 17%
1 dl, gärna torr
Grönsaksbuljongtärning
1 st
Fraiche 8%
2 dl
Krasse
2 msk
Stenbitsrom (caviar)
100 g, röd
Instruktioner
1
Koka pastan. Putsa fläskfilén och skär den i skivor. Stek skivorna i margarin, lägg upp på fat och håll dem varma. Koka upp sherry och buljongtärningen vispa så att den löser sig, tillsätt fraiche. Sjud såsen ett par minuter. Smaka av såsen med att klippt kryddkrasse och hälften av stenbitsromen. Servera med en klick stenbitsrom på varje fläskfiléskiva och häll såsen runt om. Servera med pastan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.