Grillade kotletter med potatisspett

Instruktioner

1. Blanda 1/2 dl rödvin, 3 msk olja, 2 vitlöksklyftor, 2 tsk honung, salt och svartpeppar till en marinad. Lägg i kotletterna och marinera någon timme, gärna längre. Kärna ur paprikan och skär den i bitar, dela löken i klyftor. Trä upp kokt potatis, lök, paprika och svamp på spett. Pensla med olja och krydda med salt och peppar. Grilla spetten ca 10 minuter, tills grönsaker och potatis fått fin färg, vänd spetten ett par gånger. Grilla de avtorkade kotletterna 3-4 minuter per sida. Servera dem med potatisspett och sallad.