Höstgrönsaker
3
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Fräs ihop höstens primörer och servera dem ihop med fraiche och senapssås.
Ingredienser
Morot
3 medelstor(t)/medelstora, 2-3 st
Kålrabbi
2 dl
Zucchini (squash)
1 bit(ar)
Lök
2 st, gul/gula, 1-2 st
Margarin flytande 80%
2 tsk
Fraiche 5%
2 dl
Senap (dijon)
1 msk
Socker
1 tsk
Instruktioner
1
Tärna rotfrukter och squash i cm-stora tärningar. Finhacka löken och fräs den glansig utan att den tar färg. Tillsätt squash och sedan rotfrukterna, låt det fräsa ytterligare en stund utan att få färg. Blanda fraiche med senap och socker till en sås, krydda med salt och peppar. Servera den till rotfrukterna.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.