Kassler, bulgur och kålsallad med senap

Name: Kassler, bulgur och kålsallad med senap
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 200 g Kassler (fett bortskuret); 1.5 dl Bulgur, okokt; 250 g Vitkål; 1 msk Socker; 2 msk Senap gärna grovkornig; 1 msk Senap (dijon); 1.5 msk Rödvinsvinäger; 1 msk Rapsolja; 1 msk Persilja

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Salladen lyfter denna rätten, som du själv kan krydda efter tycke och smak. Prova även att servera den till en grillad köttbit.

Ingredienser

Kassler (fett bortskuret)

200 g

Bulgur, okokt

1½ dl

Vitkål

250 g

Socker

1 msk

Senap

2 msk, gärna grovkornig

Senap (dijon)

1 msk

Rödvinsvinäger

1½ msk

Rapsolja

1 msk

Persilja

1 msk

Instruktioner

Skiva kasslern. Koka bulgur. Strimla vitkålen fint och lägg i en skål. Blanda samman socker, senap (båda sorterna) och vinäger. Tillsätt oljan under omrörning. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner hackad persilja. Häll det över vitkålen och rör om. Stek kasslern på grillpanna och servera med bulgur och vitkålssallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Kassler, bulgur och kålsallad med senap

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!