Kassler i rosépepparsås
5
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Färgrik rätt med kassler. Lyser upp en gråmulen dag!
Ingredienser
Kassler (fett bortskuret)
500 g
Margarin flytande 80%
1 tsk
Lök
1 medelstor(t)/medelstora
Fraiche 5%
2 dl
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
1 dl
Chilisås, tomat
2 msk
HP-sås
½ msk, alt. worchestersås
Japansk soja
½ msk
Vitlök
1 klyfta(or)
Rosépeppar
1 msk
Potatis
1200 g
Gröna bönor
2 dl
Persilja
1 msk
Instruktioner
1
Skiva kasslern och lägg den på ett ugnssäkert fat, täck med folie. Ställ in i ugn 225° ca 20 min. Koka potatis och värm de gröna bönorna. Fräs finhackad lök, krossad rosépeppar i margarin utan att det får färg. Blanda fraiche, matlagningsgrädde, chilisås, HP-sås, soja och vitlök. Slå blandningen över löken, rör om och låt puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över kasslern. Strö över rikligt med klippt persilja och några rosépepparkorn. Servera med kokt potatis och gröna bönor
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.