Kassler i rosépepparsås

Name: Kassler i rosépepparsås
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 g Kassler (fett bortskuret); 1 tsk Margarin flytande 80%; 1 medelstor(t)/medelstora Lök; 2 dl Fraiche 5%; 1 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 2 msk Chilisås, tomat; 0.5 msk HP-sås alt. worchestersås; 0.5 msk Japansk soja; 1 klyfta(or) Vitlök; 1 msk Rosépeppar; 1200 g Potatis; 2 dl Gröna bönor; 1 msk Persilja

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Färgrik rätt med kassler. Lyser upp en gråmulen dag!

Ingredienser

Kassler (fett bortskuret)

500 g

Margarin flytande 80%

1 tsk

Lök

1 medelstor(t)/medelstora

Fraiche 5%

2 dl

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

1 dl

Chilisås, tomat

2 msk

HP-sås

½ msk, alt. worchestersås

Japansk soja

½ msk

Vitlök

1 klyfta(or)

Rosépeppar

1 msk

Potatis

1200 g

Gröna bönor

2 dl

Persilja

1 msk

Instruktioner

Skiva kasslern och lägg den på ett ugnssäkert fat, täck med folie. Ställ in i ugn 225° ca 20 min. Koka potatis och värm de gröna bönorna. Fräs finhackad lök, krossad rosépeppar i margarin utan att det får färg. Blanda fraiche, matlagningsgrädde, chilisås, HP-sås, soja och vitlök. Slå blandningen över löken, rör om och låt puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över kasslern. Strö över rikligt med klippt persilja och några rosépepparkorn. Servera med kokt potatis och gröna bönor

Redo för hälsosamma vanor?

Kassler i rosépepparsås

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!