Kassler med bulgursallad

Name: Kassler med bulgursallad
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 0.5 dl Bulgur, okokt; 1 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 bit(ar) Kålrot; 1 tsk Rapsolja; 2 st Cocktailtomater; 1 dl Ruccola; 90 g Kassler (fett bortskuret); 3 msk Matlagningsyoghurt 8%; 1 msk Dragon

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Mer snabblagat kan det knappast bli! Men ändå så gott och så mättande.

Ingredienser

Bulgur, okokt

½ dl

Morot

1 medelstor(t)/medelstora

Kålrot

1 bit(ar)

Rapsolja

1 tsk

Cocktailtomater

2 st

Ruccola

1 dl

Kassler (fett bortskuret)

90 g

Matlagningsyoghurt 8%

3 msk

Dragon

1 msk

Instruktioner

Tillaga bulgur. Tärna morot och kålrot och fräs i hälften av oljan. Blanda det med bulgur, halverade tomater och ruccola. Stek kasslern i resterande olja. Rör ner hackad dragon i yoghurten, smaksätt med salt och peppar. Servera salladen med kassler och sås.

Redo för hälsosamma vanor?

Kassler med bulgursallad

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!