
Kikärtscurry med svamp och spenat
7
5
5
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En härlig vegetarisk curry med kikärter, svamp och spenat och en massa smarriga kryddor såklart! Serveras här med pitabröd, men ris passar också utmärkt till.
Ingredienser
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
2 klyfta(or)
Ingefära
1 bit(ar)
Chilipeppar
1 st, röd/röda, röd
Champinjoner
250 g
Rapsolja
1 tsk
Kummin
1 tsk
Fänkålsfrön
1 tsk
Gurkmeja
1 tsk
Paprikapulver
1 tsk, rökt
Garam masala
2 tsk
Tomatpuré
1 msk
Kikärter, konserv
1 förp, avrunnen/avrunnet
Tomater, krossade
2 förp
Spenat
200 g, babyspenat
Koriander
1 kruka(or)
Pitabröd
4 st