Kikärtspizza med chorizo
9
Points®
Total tid: 1 t 5 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 45 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Är du på jakt efter en glutenfri riktigt god pizza så kan du sluta leta nu. För här är den – vår grymma glutenfria pizza med en botten av kikärter och parmesan och en fyllning av kycklingchorizo, sparrisbroccoli, lök och mozzarella. Hej fredag, säger vi!
Ingredienser
Kikärter, konserv
2 förp, avrunnen/avrunnet
Vitlök
2 klyfta(or)
Majsstärkelse (redning)
4 msk
Oregano
1 tsk, torkad
Cayennepeppar
1 krm
Parmesanost
1½ dl
Ägg
2 st
Sparrisbroccoli (Bellaverde)
300 g
Kycklingkorv 9%
150 g, chorizo
Lök
1 st, röd/röda
Tomatsås
2½ dl
Mozzarella
125 g
Chili flakes
1 tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 225°. Lägg in en pizzasten eller plåt i ugnen.
2
Lägg avrunna (osköljda) kikärter och vitlök i en matberedare och kör till smulor. Blanda ner stärkelse, oregano, salt och cayenne och kör till en slät massa. Tillsätt riven parmesan och ägg och kör ihop till en massa.
3
Bre ut två tunna rundlar av smeten på varsitt bakplåtspapper. Lägg över på pizzastenen i ugnen och grädda tills den är gyllene, ca 15 minuter.
4
Koka sparrisbroccoli 2 minuter och skölj i kallt vatten. Skiva korv och lök.
5
Bre ut tomatsås på pizzabottnarna och fyll på med sparrisbroccoli, riven mozzarella, korv, lök och chili flakes och sätt in i ugnen tills osten smält och blivit gyllene.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.