Krämig gnocchipanna med oxfilé och svamp

Name: Krämig gnocchipanna med oxfilé och svamp
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 g Oxfilé; 2 st, röd/röda Lök; 500 g Svamp t.ex. champinjoner och kantareller; 1 msk Timjan färsk; 1 msk Salvia färsk; 2 tsk Olivolja; 2.5 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 1 st Hönsbuljongtärning; 500 g Potatisgnocchi; 70 g Ruccola; 0.5 dl Parmesanost

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En krämig och lyxig rätt med gnocchi, oxfilé, svamp och örter i en krämig sås. Toppad med ruccola och parmesan.

Ingredienser

Oxfilé

500 g

Lök

2 st, röd/röda

Svamp

500 g, t.ex. champinjoner och kantareller

Timjan

1 msk, färsk

Salvia

1 msk, färsk

Olivolja

2 tsk

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2½ dl

Hönsbuljongtärning

1 st

Potatisgnocchi

500 g

Ruccola

70 g

Parmesanost

½ dl

Instruktioner

Strimla kött och lök. Skiva svamp. Hacka timjan och salvia.
Hetta upp olja i en kastrull och stek lök och svamp. Tillsätt oxfilé och bryn hastigt. Salta, peppra och tillsätt de färska kryddorna. Häll på matlagningsbas och lägg ner buljongtärning. Låt sjuda några minuter.
Koka gnocchi enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet och blanda ner i pannan tillsammans med ruccola.
Strö över parmesan och servera.

Redo för hälsosamma vanor?

Krämig gnocchipanna med oxfilé och svamp

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Lasagne med morot och cottage cheese

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!