Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Foto av Kyckling med ingefära och lime från WW ViktVäktarna

Kyckling med ingefära och lime

6
Points®
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Riktigt smarrig kycklinggryta med äpple, paprika, ingefära, chili och lime. Serveras med bulgur.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

600 g

Rapsolja

1 tsk

Bulgur, okokt

2 dl

Lök

1 st, röd/röda

Paprika

1 st

Äpple

1 medelstor(t)/medelstora

Ingefära

1 bit(ar)

Vitlök

2 klyfta(or)

Rapsolja

1 tsk

Chili flakes

1 krm, eller 1 peperoncino

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2½ dl

Hönsbuljongtärning

1 st

Lime

1 st, saft

Sallad

70 g

Instruktioner

  1. Strimla kyckling och krydda med salt och peppar. Hetta upp olja i en panna och stek kycklingen gyllenbrun. Ta upp och låt vila.
  2. Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
  3. Skala och strimla lök. Dela paprika i mindre bitar och skiva äpple. Riv ingefära och vitlök.
  4. Hetta upp olja i en djup panna och fräs vitlök och ingefära hastigt. Tillsätt grönsaker, äpple och peperoncino. Blanda ner kyckling, matlagningsgrädde och buljongtärning i grönsaksfräset och låt puttra några minuter. Ta upp peperoncinon och smaka sedan av med pressad lime, salt och peppar.
  5. Servera grytan med bulgur och sallad.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar