Foto av Kycklingfajitas från WW ViktVäktarna

Kycklingfajitas

7
Points®
Total tid
30 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Byt ut tacofärsen mot kryddig kycklingfilé, lök och paprika. Koriander passar perfekt till rätten, men är en krydda många ogillar. Det går självklart att välja bort den.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

600 g

Olivolja

1 msk

Paprikapulver

1 msk, rökt

Chilipulver

2 tsk

Spiskummin

1 tsk

Oregano

1 tsk

Salt

1 tsk

Lök

1 st, gul/gula

Paprika

2 st, röd och grön

Tortillabröd

4 medelstor(t)/medelstora

Ost riven 17%

4 msk

Fraiche 8%

4 msk

Sallad

2 dl

Koriander

1 msk

Instruktioner

  1. Strimla kycklingen. Blanda samman paprikapulver, chili, spiskummin, oregano och salt och lägg tillsammans med kyckling i en plastpåse och massera in. Stek kycklingen i olja.
  2. Skala och strimla lök, paprika och lägg ner i stekpannan med kycklingen och stek tills grönsakerna är lagom mjuka.
  3. Lägg kycklingröran på tortillabröden, lägg på ost, fraiche, sallad och toppa med koriander. Vik ihop och servera.