ViktVäktarna - Kycklingfärs med krisp

Kycklingfärs med krisp

7
Points®
Total tid
25 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Här har vi en snabblagad rätt som passar hela familjen. Färsröra med svamp och vattenkastanj smaksatt med ingefära och lime, serverad med matvete.

Ingredienser

Matvete okokt

2 dl

Hönsbuljongtärning

1 st

Lök

1 st, gul/gula

Champinjoner

250 g

Margarin flytande 80%

2 tsk

Kycklingfärs 5%

500 g

Vattenkastanjer

1 dl, 1 förp

Ingefära

2 tsk, torkad

Lime

1 st

Japansk soja

1 msk

Sallad

70 g

Paprika

1 st

Instruktioner

  1. Koka upp vatten med buljongtärning och koka matvetet enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skala och hacka lök, klyfta champinjoner och stek mjuka i margarin. Ta upp och bryn färsen. Blanda därefter ner svamp och lök i färsen. Låt vattenkastanj rinna av och blanda ner i färsröran. Krydda med ingefära, skal och saft från lime och soja. Smaka av med salt och peppar och ev. mer kryddor.
  3. Servera med matvete, sallad och paprika.