Limelax med bönor
2
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Lax, vitlök, chilipeppar, lime. Visst låter det spännande? Det goda feta laxköttet lämpar sig utmärkt för härliga kryddblandningar.
Ingredienser
Lax
125 g
Lime
½ st
Vitlök
1 klyfta(or)
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Margarin flytande 80%
1 tsk
Vita bönor, konserv
1½ dl
Kidneybönor, konserv
1 dl
Fiskbuljong
1 dl
Cocktailtomater
3 st
Oliver i saltlag
5 stor(t)/stora
Broccoli
1 stånd
Instruktioner
1
Blanda rivet limeskal och -saft i en skål. Dela laxen i mindre kuber, lägg ner i skålen med lime och ställ kallt. Hacka vitlök och chili, fräs i margarin i en stekpanna. Lägg i bönorna och värm med lite av spadet. Koka laxen i buljong med halverade tomater ca 5 min. Ta upp lax och tomater. Servera laxen med bönor, oliver och kokt broccoli.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.