Linguine med sparris och citron

Name: Linguine med sparris och citron
Prep time: PTnullM
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 250 g Pasta okokt (typ spaghetti) linguine; 1 knippe(n) Sparris; 2 klyfta(or) Vitlök; 2 tsk Olivolja; 1 st Citron; 2.5 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 3 st Äggula; 2 dl Parmesanost riven

SmartPoints per portion

Total tid

15 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Linguine i en krämig ostsås, sparris och citron kan ju inte bli fel, det hör du ju! Lunch, middag, vardag eller helg... Denna pasta passar när som.

Ingredienser

Pasta okokt (typ spaghetti)

250 g, linguine

Sparris

1 knippe(n)

Vitlök

2 klyfta(or)

Olivolja

2 tsk

Citron

1 st

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2½ dl

Äggula

3 st

Parmesanost riven

2 dl

Instruktioner

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
Bryt bort nedre delen på sparrisen och dela resten i mindre bitar. Skiva vitlöken. Stek sparris i olja i en djup panna tills den fått lite färg. Blanda ner vitlöken och låt steka med hastigt.
Riv skalet från citronen. Blanda ner i matlagningsbas tillsammans med äggulor, nästan all ost, salt och peppar.
Häll på äggblandningen på sparrisen och blanda ner avrunnen pasta. Låt allt bli varmt, utan att koka, pressa över lite citron och servera toppat med resterande ost.

Linguine med sparris och citron

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Lasagne

Röd linssoppa

Omelett med tomat och skinka

Tacos

Sök bland 4000+ recept i vår app!