Linssallad med rökt makrill och tahinisås
3
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Finns det något vi gillar mer än minimalt arbete med maximal utdelning? Tror inte det va. Och detta är precis en sådan rätt. En linssallad med färdigkokta linser, rökt makrill, grönsaker, senapsdressing och tahinisås. Ja, du hörde rätt, vi kör både en sås och en dressing. En riktig festsallad med andra ord.
Ingredienser
Grekisk yoghurt 0%
1 msk
Tahini, med salt
2 msk
Vitlök
1 klyfta(or), liten
Schalottenlök
1 st, liten
Olivolja
1 msk
Vatten
1 msk
Rödvinsvinäger
2 msk
Senap
1 msk, grovkornig
Gröna kokta linser
1 förp, avrunnen/avrunnet
Cocktailtomater
250 g
Gurka
2 liten(t)/små, snackgurka
Dill
1 knippe(n)
Makrill rökt
400 g
Instruktioner
1
Blanda ihop yoghurt, tahini och finriven vitlök, smaka av med salt. Bre ut på ett serveringsfat.
2
Finhacka schalottenlök och vispa ihop med olja, vatten, vinäger och senap. Smaka av med salt och peppar.
3
Lägg sköljda och avrunna linser i en bunke och häll på hälften av vinägretten. Blanda runt och fördela ut över yoghurtsåsen.
4
Halvera tomater, skiva gurka och hacka dill. Blanda ihop med resterande dressing.
5
Dela fisken i mindre bitar.
6
Toppa linserna med grönsakerna och fisken.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.