Ljummen kycklingsallad
2
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Tänk dig senapsfrön, vitlök och fetaost, vilken kombination! Denna kycklingrätt överraskar.
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
375 g
Grillkrydda
½ tsk
Margarin flytande 80%
2 tsk
Senapsfrön
1 tsk
Vitlök
1 klyfta(or)
Morot
500 g
Lök
1 st, röd/röda
Kidneybönor, konserv
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Salladsost (feta) 10%
75 g
Persilja
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Tärna kycklingfiléerna och stek i hälften av margarinet, krydda väl. Lägg över till separat skål. Skär morötterna i stavar och rödlöken i tunna klyftor.
2
Fräs senapsfrön och pressad vitlök i resterande margarin i en stor panna, lägg i morötterna och fräs i ca 5 minuter under omrörning. Tillsätt löken som får fräsa med ytterligare några minuter.
3
Vänd ner kycklingkött, avrunna röda bönor och hackad persilja. Låt allt bli genomvarmt, lägg upp vackert på fat och smula över fetaosten.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.