Lövbiff med skinka och paprika
6
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 40 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Lager på lager med mör lövbiff, rökt skinka och grönsaker.
Ingredienser
Fullkornsris okokt (100% fullkorn)
2 dl
Lövbiff
500 g, eller annat magert nötkött
Margarin flytande 80%
2 tsk
Vatten
3 dl
Lök
2 st, gul/gula
Paprika
3 st, gärna olika färger
Skinka
100 g, rökt
Sallad
2 dl, isbergs
Lök
1 st, röd/röda
Instruktioner
1
Koka riset. Bryn köttet i margarin i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Häll på vatten och låt koka tills det är mört. Strimla lök och koka med biffen så den blir mjuk. Skär paprikan i strimlor eller ringar och bryn med tärnad skinka. Skär sallad och rödlök i mindre bitar. Lägg upp kött och sås i en form i ett lager, lägg sedan på nästa lager av paprika och skinka. Lägg sallad och lök överst. Servera ris och grönsaker.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.