Matmuffins med fetaost och skinka
7
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 10 • Svårighetsgrad: Lätt
Läckra matmuffins att ta med på picknicken! Smidigt, enkelt och alla älskar det!
Ingredienser
Vetemjöl
3½ dl
Grahamsmjöl
1½ dl
Salt
½ tsk
Bakpulver
2½ tsk
Ägg
3 st
Rapsolja
½ dl
Matlagningsyoghurt 8%
3½ dl
Salladsost (feta) 10%
100 g
Skinka
100 g, rökt
Soltorkade tomater, torra
4 st, blötlagda
Spenat, förvälld/fryst
35 g, 1/2 påse
Instruktioner
1
Tärna fetaost, strimla skinka och tomater. Hacka spenaten. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Vispa samman ägg, olja och yoghurt, vänd ner det i mjölblandningen. Rör ner fyllningen i smeten och klicka det i stora muffinsformar. Baka mitt i ugnen 200° ca 20-25 minuter. Låt svalna på galler.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.