Matmuffins med fetaost och skinka

Name: Matmuffins med fetaost och skinka
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 3.5 dl Vetemjöl; 1.5 dl Grahamsmjöl; 0.5 tsk Salt; 2.5 tsk Bakpulver; 3 st Ägg; 0.5 dl Rapsolja; 3.5 dl Matlagningsyoghurt 8%; 100 g Salladsost (feta) 10%; 100 g Skinka rökt; 4 st Soltorkade tomater, torra blötlagda; 35 g Spenat, förvälld/fryst 1/2 påse

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Läckra matmuffins att ta med på picknicken! Smidigt, enkelt och alla älskar det!

Ingredienser

Vetemjöl

3½ dl

Grahamsmjöl

1½ dl

Salt

½ tsk

Bakpulver

2½ tsk

Ägg

3 st

Rapsolja

½ dl

Matlagningsyoghurt 8%

3½ dl

Salladsost (feta) 10%

100 g

Skinka

100 g, rökt

Soltorkade tomater, torra

4 st, blötlagda

Spenat, förvälld/fryst

35 g, 1/2 påse

Instruktioner

Tärna fetaost, strimla skinka och tomater. Hacka spenaten. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Vispa samman ägg, olja och yoghurt, vänd ner det i mjölblandningen. Rör ner fyllningen i smeten och klicka det i stora muffinsformar. Baka mitt i ugnen 200° ca 20-25 minuter. Låt svalna på galler.

Redo för hälsosamma vanor?

Matmuffins med fetaost och skinka

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!